Les 4 moyens de reconnaître un bon vin ou une cuvée sextant

Lors des événements importants, nous souhaitons tous faire bonne impression en proposant les meilleurs vins. Pour les connaisseurs en cépage et en appellation, il est facile de trouver de grands vins exceptionnels avec ou sans dégustation. Cependant, quand nous sommes novices, le millésime, le terroir et les arômes sont des sujets que nous ne maîtrisons pas spécialement. Aujourd’hui, nous vous présentons tous les moyens de reconnaître un bon vin.

 

Comprendre et respecter les accords mets et vins

 

Pour choisir un vin rouge, vin blanc ou encore le vin bio, il faut respecter l’équilibre entre les plats et les crus. L’aromatique du vin apéritif ne doit pas masquer celui des mets dégustés. Un vin avec plus de finesse et de fraîcheur s’harmonise davantage avec un plat délicat et sophistiqué. En revanche, pour les viandes rouges et les plats intenses, le choix des vins rouges est plus adapté. Les vins blancs secs accompagnent mieux les fruits de mer. Tandis que le vin fruité ou sucré s’accorde avec un plat sucré, les desserts et les fruits exotiques ou agrumes.

 

Comprendre les indications sur l’étiquette de la cuvée sextant Corbières

 

La bouteille est une source d’information pour reconnaître une bonne bouteille de cuvée sextant corbieres. L’étiquette permet de connaître les appellations, les cépages et les arômes de fruits du vin.

Le millésime

Le millésime est l’année de récolte des vendanges ou des raisins. Chaque récolte est différente à cause de la saison. De ce fait, la macération et la vinification peuvent être différentes. L’ensoleillement lors de la récolte renforce la qualité du vin. Certes, le vin se bonifie avec l’âge. Cependant, lorsque la bouteille de vin est stockée trop longtemps, le bouchon de liège se dessèche. De ce fait, l’oxygène entre dans le contenant et cela interfère avec l’acidité et la fermentation du vin. Il faut, ainsi, choisir un millésime pas trop proche ni trop éloigné.

Le cépage

Le cépage est le type de raisin, avec lequel le vin est fait. La taille, la couleur et les arômes sont différents. Nous distinguons plusieurs sortes de cépage. Il y a le pinot noir, le merlot, le cabernet sauvignon, le Chardonnay, le riesling, le sauvignon blanc, le Gewurztraminer, etc. Ce sont aussi les cépages les plus appréciés et les plus populaires auprès des vignerons.

La région

De nombreux terroirs de qualité s’éparpillent dans le monde. La région du vignoble joue sur le caractère du vin. Par exemple, pour une cuvée sextant corbieres, la culture se fait sur une terre riche en calcaire et de schiste. Le meilleur moyen d’obtenir une excellente bouteille pour vos événements est de partir sur des valeurs sûres. Les lieux populaires pour la qualité de leurs vins sont :

  • la France ;
  • l’Espagne ;
  • l’Allemagne ;
  • l’Italie ;
  • l’Australie ;
  • New York ;
  • l’Afrique du Sud ;
  • la Californie.

Éveiller vos sens

 

Le vin est l’un des boissons qui stimulent le plus vos sens. Pour reconnaître un bon vin, il faut le sentir. Cela permet de découvrir les arômes. Versez une petite quantité dans un verre et secouez légèrement pour dégager les fragrances. Si vous cherchez un vin fruité, les arômes de fruits ressortiront. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez changer de bouteille. Le goût, vous le découvrez grâce à la dégustation. Durant cette étape, il s’agit d’évaluer l’équilibre gustatif et de déterminer la durée durant laquelle le goût reste en bouche.

 

Ne pas toujours considérer le prix

 

Vous l’auriez compris, un bon vin ne signifie pas forcément un vin cher. En rassemblant les moyens expliqués précédemment, vous pourrez trouver une bonne bouteille de cuvée sextant corbieres, sans vous ruinez.

Les astuces pour trouver un vin digne de vos événements

Pour les événements professionnels ou privés, le vin est un moyen efficace de marquer le moment. Une réception de prestige mérite un vin de qualité. Au-delà de la viticulture et viticole, des arômes et de l’appellation, les meilleurs vins d’événement se trouvent aussi au bon endroit.

 

Sillonner les meilleurs cavistes

 

Acheter auprès d’un professionnel du vin, c’est la meilleure option pour les débutants. Si vous n’avez pas de connaissances en cépage et en appellations, vous devez vous rendre dans une cave à vin professionnelle. Vous êtes libre de visiter les meilleurs cavistes de votre région. Le caviste est capable de vous suggérer les arômes qui correspondent à vos goûts et à votre recherche. Il peut vous dénicher le meilleur millésime et des excellents grands crus. Ce professionnel est en relation avec des terroirs et des vignerons qui n’approvisionnent pas forcément les grandes surfaces. C’est la garantie d’un vin de qualité pour les particuliers.

 

Trouver un vin de qualité en ligne

 

Internet est devenu une grande cave à vin. Il est possible d’y trouver de nombreux revendeurs de vin. Vin rouge, vin blanc, cuvée, rosés ou mousseux, il y en a pour tous les goûts. Néanmoins, il faut savoir où s’orienter pour trouver un grand vin.

 

Aller sur un site spécialisé

S’adresser à un site spécialisé en vente de vin en ligne est une option pour trouver un vin digne de vos événements. Un caviste en ligne présente de grands avantages. Il vous fait découvrir continuellement de nouveaux arômes surprenants. Les catalogues sont riches et diversifiés. Chaque fiche contient toutes les informations à connaître. Les ventes en ligne de vin mettent en valeur les produits grâce à des appellations riches et intéressantes. Ces professionnels assurent le vieillissement de leurs produits. Les sites en lignes mettent leurs clients en contact avec des sommeliers qualifiés pour les conseiller. C’est le cas pour l’achat de vin de qualité sur https://www.bordeauxenprimeurs.com/.

 

Se renseigner et comparer

En l’absence d’une dégustation du vin, il est important de comparer et de se renseigner sur les sites. Voici les informations à avoir :

  • la provenance du vin ;
  • les conditions de stockage ;
  • le prix ;
  • la livraison ;
  • les frais.

S’approvisionner directement chez le producteur

 

Un vin de qualité se trouve directement chez le producteur. S’approvisionner sur le terroir est une façon de dénicher les meilleurs vins et millésimes. C’est aussi une expérience inoubliable. Vous allez découvrir le lieu où les vins sont élaborés et les caves où ils sont stockés. Vous pouvez discuter de la vinification, des vendanges, des cépages, de la fermentation et de la macération. Tous ces procédés aident à avoir des vins exceptionnels et des vins exotiques et fruités. Le vigneron vous accompagne pour la dégustation au milieu des hectares de vignes, des grappes de raisin et des fruits rouges. Vous en apprendrez davantage sur les mélanges d’arômes, l’acidité des agrumes ou encore la fraîcheur des vins secs.

 

Se procurer du vin dans les rayons d’un supermarché

 

Le supermarché propose également un large choix de vins dans ses rayons dédiés. Vous y trouverez des vins blancs, des vins rosés, des vins rouges, des vins de Bourgogne, du Languedoc, du Cabernet et un grand-cru. Cependant, pour s’y retrouver entre les étiquettes et les marques, vous devez avoir une bonne connaissance du domaine. Il faut aussi connaître les meilleurs accords mets et vins.